sapo tahu

SAPO TAHU SEAFOOD SIMPLE ALA RESTO

Pencet 👍 dulu Bund 

• • • • •

Credit : @brigitanindya

___________________________

.

BAHAN:

1 buah tofu

10 buah telur puyuh rebus

250 gram cumi

200 gram udang

3 buah wortel

1 ikat sawi sendok

1 buah Brokoli ukuran sedang

1 buah kembang kol ukuran sedang

1 buah jahe

Secukupnya gula

Secukupnya garam

2 sachet Saori

3 sachet saus tomat

5 siung bawang putih

1 buah bawang bombay

3 buah jamur hitam

Secukupnya mentega

secukupnya Lada

3 gelas air

secukupnya tepung maizena

.

Cara masak:

1. Potong tofu 1 cm lalu goreng hingga setengah matang.

2. Potong semua sayuran & jamur sesuai selera lalu cuci bersih.

3. Bersihkan udang dan cumi, lalu potong cumi sesuai selera.

4. Cincang bawang putih dan bawang bombay lalu tumis dengan mentega sampai tercium aroma sedapnya.

5. Masukkan jahe, cumi, udang, jamur dan wortel ke dalam tumisan, tunggu hingga setengah matang.

6. Tuangkan 3 gelas air ke dalam tumisan, lalu biarkan sampai mendidih, beri garam, gula & lada secukupnya.

7. Masukkan brokoli, kembang kol & sawi sendok lalu aduk sebentar.

8. Masukkan saori, saus tomat dan telur puyuh lalu aduk, koreksi rasa.

9. Siapkan tepung maizena yg telah diberi air, masukkan perlahan lalu aduk hingga mengental sesuai selera, koreksi rasa.

10. Masukkan tofu yg telah digoreng setengah matang, aduk perlahan sebentar.

11. Sapo tahu seafood siap dihidangkan.

.

Rekomendasi Bahan yang dipakai:

Gula 👉🏻 https://bit.ly/3Y7JY8e

Mentega 👉🏻 https://bit.ly/41x7j6u

Lada 👉🏻 https://bit.ly/3xULNuA

Maizena 👉🏻 https://bit.ly/3Z4lBtk

.

Rekomendasi Alat/Merek yang dipakai:

Wajan  Anti Lengket 👉🏻 https://bit.ly/3YS3zLK

Pisau Super Tajam 👉🏻 https://bit.ly/3L0buRn

Talenan Anti Jamur 👉🏻 https://bit.ly/49XhRiX

Panci Anti Lengket 👉🏻 https://bit.ly/491lFOS

Spatula Tahan Panas 👉🏻 https://bit.ly/3PsKmwM

.

Selamat mencoba 🤗🤗🤗